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서리Yaam

쫄면양념장 만들기 쫄면소스 만들기 파프리카쫄면

쫄면양념장 만들기 쫄면소스 만들기/ 파프리카쫄면
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 쫄면 먼저 삶아주세요 3~5분정도 삶아줬는데 제품마다 다르니 맞춰서 삶아주시면 돼요. 다 삶아진 면은 찬물에 헹궈 물기 빼주세요

냄비 , 채반

쫄면 양념장 만들기( 쫄면소스 만들기) - 고추장 2.5T, 설탕 2T, 식초 3.5T, 다진마늘 0.5T, 간장 0.5T, 고춧가루 0.5T, 참기름 0.5T (1인분 기준) 양념장은 먹어보고 조금 더 새콤한 맛을 원하시면 식초 추가하시면 돼요

면기 , 조리용스푼

쫄면양념장은 미리 만들어서 숙성해놓으면 더 맛있어요
당근은 깨끗이 씻어서 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

오이도 채썰어주시고 씨부분 안 좋아시면 빼주셔도 돼요

오이 손질법

깻잎도 채썰어 주세요 생략가능합니다
파프리카도 채썰어주세요 아삭아삭 달달해서 넘 맛있어요

파프리카 손질법

계란이 없어서 유부를 넣어줬어요. 냉동유부는 뜨거운 물에 살짝 담궜다가 물기 짜고 채썰어 주세요
그릇에 면담고 야채 올리고 양념장 올리면 완성이에요. 계란있으면 더 좋았을텐데 아쉽네요ㅠㅠ

면기

등록일 : 2024-05-31 수정일 : 2024-06-03

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#쫄면양념장#쫄면#파프리카쫄면
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