부채살(소고기)미역국!

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왕눈이의맛있는이야기

부채살(소고기)미역국!

딸랑구 생일이여서 부드럽고 연한 부채살(소고기)를 큼직큼직하게 썰어서 미역국을 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 부채살
500~600g 구매
건미역
10~15g 구매

[양념]

생강술 맛술
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
국간장
2큰술 구매
소금
조금 구매
다시다
조금 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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건미역을 불려서 비벼서 찬물에 씻어주신후 먹기좋은길이로 잘라주세요

부채살을 준비해주세요. 저는 미국산으로 대형마트에서 세일중이여서 구매했어요

큼직큼직하게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

코팅냄비에 자른미역에 썰어주신 부채살을 넣고 생강술 (맛술)2큰술을 넣고 센분에서 잘섞어가면서 2~3분을 볶아주시다가

조리용스푼

물을 부어주세요

국간장,후추가루,다시다를 넣어주시고 추가간은 소금을 넣어주세요

펄펄 끓여주시면서 기름과 거품을 걷어내주세요 10~15분을 끓여주시면 되세요. *국거기나 양지부위가 아니여서 너무 오래 끓이지않아도 되세요

부채살(소고기)미역국이 완성이 되었네요ㅎ

: 취향껏 다진마늘을 조금 넣어주셔도 되세요. 저는 둥둥 떠오르게 싫어서 일부러 뺐어요

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2024-05-31 수정일 : 2024-05-31

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#생일국 #산모미역국 #미국산부채살 #초간단 #초스피드 #해장국 #건강식단 #유아국

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