풋고추 된장물김치 아삭한 식감 고추물김치 아삭이고추 풋고추 요리 물김치 고추김치

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콩새댁레시피

풋고추 된장물김치 아삭한 식감 고추물김치 아삭이고추 풋고추 요리 물김치 고추김치

오늘은 아삭하고 시원한 맛이 일품인 풋고추 된장 물김치 레시피 소개해 드릴게요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

풋고추
300g 구매
부추
40g 구매
양파
1개 구매
밀가루풀
3큰술 구매
소금
30g 구매

[양념]

범일콩 된장
2큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
1작은술 구매
매실액
2큰술 구매
생수
240ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
내열용기
구매
요리스푼
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전자레인지
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밀폐용기
구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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풋고추 꼭지를 따고 길게 칼집을 넣은 후 소금물에 담가 30분 절여주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

밀가루 3 큰 술에 물 한 컵을 넣고 전자레인지에 30초씩 2번 돌려주세요.

내열용기 , 요리스푼 , 전자레인지

분량의 양념과 식은 밀가루풀 3 큰 술 넣고 잘 섞어주세요.

절인 풋고추 속에 부추와 양파를 넣고 김칫물에 담가 익혀드세요.

부추 손질법

풋고추된장물김치 관련 상품

등록일 : 2024-05-28 수정일 : 2024-05-28

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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#풋고추김치 #고춧물김치 #물김치 #풋고추물김치

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