골뱅이무침

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행복한미야미니맘

골뱅이무침

골뱅이무침 좋아하는 딸을 위해 울 조카가 알려준 레시피로 만들었어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

골뱅이 통조림
400g 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/3개 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
6큰술 구매
마늘
1큰술 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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골뱅이는 체에 받쳐 국물을 뺀 후

먹기좋게 잘라요.

오이는 반으로 자른 후 어슷 썰고

오이 손질법

양파는 채 썰어요.

양파 손질법

볼에 고추장 3큰술 고추가루 2큰술 설탕 2큰술 식초 6큰술 마늘 1큰술을 넣어 섞어요.

양념장에

골뱅이를 넣어

무쳐요

골뱅이에 양념이 고루 베이면

오이.양파 넣고

무쳐요.

양념이 골고루 무쳐졌으면

통깨 1큰술 넣고

살살 버무려요.

부족한 간을 보충하고

접시에 담아요.

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-28 수정일 : 2024-05-28

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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