쉽고 간단한데 맛있는, 간장 오이무침 만들기

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쪄니

쉽고 간단한데 맛있는, 간장 오이무침 만들기

고추장, 고춧가루가 들어간 빨간 오이무침을 가라! 쉽고 간단한데 맛있고 자극적이지 않은, 아이들도 먹을 수 있는 간장 오이무침 레시피예요 :)

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
소금
1.5T 구매
간장
1.5T 구매
설탕
1T 구매
마늘
2T 구매
통깨
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조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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오이는 겉면에 잔류농약이 남아있을 수 있으니 굵은소금, 베이깅소다로 겉면을 문지르며 깨끗하게 세척해주세요~

오이 밑동에는 잔류 농약이 더 남아있을 수 있다고 하니 제거하고 드시길 추천드려요!

오이는 0.3 두께로 썰어주세요~

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

썰은 오이는 볼에 옮겨담고 소금을 솔솔 뿌려 5분 정도 절여주세요~

절여놓은 오이는 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비해주세요~

간장, 마늘, 설탕을 넣고 슥슥 버무려주세요~

통깨까지 솔솔 뿌려주면, 초간단 간장 오이무침 완성!

: - 오이는 겉면에 잔류농약이 남아 있을 수 있으니 깨끗하게 세척 후 드시길 추천드려요!
- 소금에 절여놓지 않아도 맛있지만, 소금에 살짝 절여놓은 오이로 무침을 하면 간이 더 잘 베어 맛있어요~
- 자극적이지 않은 오이 간장무침이라 밥에 넣고 비벼먹어도 맛있어요~

간장오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-28 수정일 : 2024-05-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rjqjddldkqk

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#오이무침 #오이요리 #오이세척방법 #오이간장무침 #오이무침양념 #오이무침레시피 #간장오이무침 #초간단

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