당장레시피 어묵볶이 만들기 매운오뎅조림 만드는 법

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나봄수니

당장레시피 어묵볶이 만들기 매운오뎅조림 만드는 법

편스토랑에서 류수영님께서 당장 레시피로 어묵볶이를 선보여 주셔서 어묵을 매콤하게 만들어 먹는 걸 좋아하는 저희 가족들을 위해 만들어 보았습니다. ^^

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵 480g
10장 구매
대파 125g
1대 구매
후추
1큰술 구매
물 620ml
2.5컵 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고춧가루
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
물 반컵
120ml 구매

[선택 재료]

만두
적당히 구매
김말이
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

조리순서Steps

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어묵을 반으로 잘라서 길게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파는 어묵 길이 만큼 썰어 주면 돼요.

대파 손질법

프라이팬에 양념을 만들어 준 후에 손질한 재료를 넣고 물을 부어 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

만두나 김말이를 프라이팬에 노릇노릇 익혀 주세요.

보글보글 끓여 주시다가 후추를 1큰술을 넣어 약 2분 이내로 끓여 주면 돼요.

: 마지막에 후추를 넣어 주는 거에요. ^^

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등록일 : 2024-05-25 수정일 : 2024-05-27

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