레시피 정착한 고추장찌개 맛있게 만드는법

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빵식이

레시피 정착한 고추장찌개 맛있게 만드는법

오늘은 돼지고기 목살 부위를 이용한 고추장찌개 레시피 알려드릴게요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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면기
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냄비
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파 1/2개, 애호박 1/2개, 새송이버섯 2개는 깍둑썰기로 썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프 , 면기

애호박 손질법

참기름 2스푼과 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어 약불로 볶아주다가 고추기름이 만들어지면

냄비 , 조리용스푼

목살 200g를 넣어 겉면만 살짝 볶아주세요

물 500ml와 손질해준 애호박, 양파, 버섯을 넣고

감자를 추가해줘도 맛있어요

양파 손질법

간장 3스푼, 액젓 1스푼, 올리고당 2스푼 또는 설탕 1스푼 넣어주세요

뚜껑을 덮고 중불로 끓여주세요

고기와 애호박이 어느정도 익으면 칼칼함을 더해줄 청양고추 1개를 넣어주세요 (생략가능)

한번 더 바글바글 끓여 주면 맛있는 고추장찌개 레시피 완성!

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#고추장찌개 #목살요리 #돼지고기요리 #돼지고기 #목살 #고추장요리 #고추장 #고기찌개 #애호박요리 #짜글이

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