문어 파스타 /오일 파스타/ 새우 대신 자숙 문어 감바스 파스타 요리 만들기

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배고픈엄마

문어 파스타 /오일 파스타/ 새우 대신 자숙 문어 감바스 파스타 요리 만들기

문어 파스타 /오일 파스타/ 새우 대신 자숙 문어 감바스 파스타 요리 만들기

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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팬
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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

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다듬은 쪽파 10 줄기를 송송 썰어 초록 부분과 흰 부분을 나누어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

자숙 문어다리 한 개.... 200g을 준비해

얇디얇게 썰어 줍니다. 냉동 상태에서 썰면 얇게 잘 썰어집니다.

팬에 다진 마늘 1 큰 술, 준비한 쪽파 흰 부분을 넣어 줍니다.

팬 , 조리용스푼

그리고 올리브오일 7 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.

오일이 자글자글 고르게 끓으면

준비한 문어를 넣어 줍니다.

문어를 넣고 고르게 한번 볶아 준 후 청주 2 큰 술을 넣어 줍니다.

그리고 마지막으로 준비한 쪽파 초록 부분과 청양고추 2 개를 송송 썰어 넣고

볶아 줍니다.

저는 새우 대신 넣어 만든 문어 감바스를 모닝빵 사이에 넣어 먹었습니다.

그러다가 파스타가 생각이 나서 파스타면 150g을 파스타면 포장지 설명서대로 7분간 삶아 주었습니다.

냄비 , 조리용집게

삶아진 면을 문어 감바스에 넣고 볶아 주었습니다.

면수도 2~3 국자 넣고 소금으로 간을 추가해 문어 감바스 오일 파스타를 만들었습니다.

문어파스타 관련 상품

등록일 : 2024-05-23 수정일 : 2024-05-23

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