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암도때려잡는

토마토마리네이드 샐러드 너무 맛있어요. 유방암식단

토마토는 너무 맛있죠 ? 제가 유방암 진단을 받고 나서부터 치료 들어가기 전부터 토마토를 먹었습니다. 항암을 해도 줄지않을수 있다던 암은 1센치 미만으로 줄어들고 전이된곳은 없어졌습니다. 토마토를 먹어서 라기 보다는 건강하게 먹으면서 치료를 잘 했던거 같습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료를 준비합니다. 방울토마토 700g 오이 2개 양파 1개

방울토마토 손질법

물을 끓입니다. 토마토를 넣을꺼예요.

냄비

팔팔 끓을때 토마토를 전부 넣어주세요 .
1분만에 이렇게 벌어집니다. 불을 끄세요
찬물에 담궈서 껍질을 벗깁니다.

채반

손으로 살짝만 만져도 벗겨져요.
잘 벗겨진 토마토와 벌어지지 않은 토마토도 같이 볼에 넣어줍니다.
양파도 썰어줍니다~

양파 손질법

볼에 넣어 줍니다

올리브오일 5스푼 넣어줍니다. 발사믹 식초 3스푼 넣어줍니다.
바질가루 반스푼 넣어줍니다.
들깨 2스푼 갈아줍니다.

미니절구

들깨가루를 넣어줍니다.
손에 힘빼고 살살 무쳐줍니다.

요리스푼

그냥먹어도 맛있고 파스타로 해서 먹어도 너무 맛있는 토마토마리네이드 입니다. 물컹한 식감에 톡 터지는 육즙이 ㅋ 정말 상큼하고 맛있습니다.

접시

등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-21

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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