김무침

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박분금

김무침

조미김은 후딱 먹어지는데 선물받은 온장 김은 자꾸 밀려나네요~ㅎ 그래서 김무침으로 소비촉진을 합니다~^^~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
10장 구매

[양념]

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
요리젓가락
구매
비닐봉지
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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간장 설탕 참기름 깨소금 잔파로 양념장을 만듭니다.

소스볼 , 숟가락

쪽파 손질법

김 10장을 후라이팬 열기로 타지 않게 조심하며 구워줍니다.
생김으로 하면 김이 질긴 맛이 나서 구워서 합니다.

프라이팬 , 요리집게 , 요리젓가락

구워진 김은 비닐봉투에 넣어 부숴줍니다. 봉투에 넣어해도 김가루가 좀 날립니다~ㅎ

조금 넓은 볼에 김가루를 담고 양념장을 덤성 덤성 3번 정도 넣은 후 살살살 무치고, 또 양념장을 조금 넣은 후 무치고, 나머지 양념장을 마저 넣고 무쳐줍니다

양념장을 한꺼번에 넣으면 김가루가 뭉쳐져서 무침하기가 좀 힘들어집니다.

은근히 손이 가는 김무침 완성입니다~! 맛있게 드세요~♡

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등록일 : 2024-05-19 수정일 : 2024-05-20

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음식으로 건강을 챙깁시다~♡

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