매콤한 버섯어묵볶음 레시피 매운반찬 만들기

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나봄수니

매콤한 버섯어묵볶음 레시피 매운반찬 만들기

어묵이 애매하게 남아서 팽이버섯과 함께 매콤하게 볶은 레시피를 알려 드릴까 합니다. ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵 4장
205g 구매
팽이버섯
1개 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
30ml 구매

[선택 재료]

쪽파
약간 구매

조리도구

소스볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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그릇에 양념을 넣어 골고루 섞어서 양념장을 만들어 주세요.
(고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 물)

소스볼 , 스푼

팽이버섯 밑동을 잘라 씻어서 물기를 제거 해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

어묵은 먹기 좋게 잘라 뜨거운 물에 헹구어 준 후 물기를 제거 해 주세요.

프라이팬에 만든 양념장을 넣어 약불에 끓여 손질한 재료를 넣어 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

재료가 양념에 잘 스며들게 볶아 주면 돼요.

: 양념장을 약불에 끓여서 볶아 주는 것입니다. ^^

버섯어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-14 수정일 : 2024-05-14

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#버섯어묵볶음 #매콤한요리 #매운팽이버섯 #매콤어묵볶음

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