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감성우먼

비름나물 무침, 건강한 나물 반찬

나물반찬 만들기
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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비름나물은 시든 잎 떼어내고 줄기 끝부분은 잘라내서 흐르는 물에 두세 번 헹구어

, 채반

끓는 물에 소금 조금 넣고 1분 데쳐내서 찬물에 헹구어 준비 물기 적당히 짜서 먹기 좋게 2~3등분

냄비 , 조리주걱 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

분량의 양념장 준비

비름나물 살살 털어가며 조물조물 무치기

위생장갑

깨 솔솔 뿌려주기 좀 더 고소하게 먹고 싶다면 마지막에 참기름 한바꾸 더 둘러주셔도 좋아요
비름나물 무침 완성

접시

팁-주의사항
봄나물은 소금 살짝 넣고 데치면 색감도 살고 좋아요

등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

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