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밥솥으로 만드는 무수분 카레 야채 듬뿍 맛있는 카레 레시피

야채를 많이 먹을 수 있는 건강하고 맛있는 카레 레시피입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
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▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
조리순서Steps
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당근 2개, 양파 2개, 고구마 1개, 애호박 1개, 감자 1개를 큼직하게 썰어 준비했어요. *정해진 야채가 따로 있는 건 아니라 냉장고에 있는 야채들을 활용하면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

토마토는 방울 토마토 200g 큰 토마토 3개를 준비해 압력밥솥 밑에 깔았어요. *수분이 많은 토마토는 필수예요.

압력밥솥

토마토 손질법

준비한 다른 야채들도 다 넣어 주세요.
고기는 돼지 목살로 400g 먹기 좋게 썰어 넣었어요.
카레가루는 5큰술을 듬뿍 넣어 주세요.
압력밥솥 추가 돌아갈 때가지 강불로 유지하고 추가 돌아가기 시작하면 약불로 줄여 30분 후에 불을 꺼 주세요. 뜸 들이기까지 기다려 줍니다.
뚜껑을 열어보면 이런 모습이에요.
국자 등을 이용해 마구 으깨주세요. 밥과 함께 먹으면 정말 맛있고 건강한 무수분 야채 카레예요.

국자

등록일 : 2024-05-10 수정일 : 2024-05-10

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