월남쌈 만드는법 월남쌈채소준비 당근 깻잎 오이 소고기 월남쌈레시피 포만감높은음식

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슈퍼파워

월남쌈 만드는법 월남쌈채소준비 당근 깻잎 오이 소고기 월남쌈레시피 포만감높은음식

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 월남쌈을 만들어봤어요. 라이스페이퍼와 채소, 고기 등 재료만 있으면 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다. 포만감도 높은 음식이라 다이어트에도 좋아요. 저는 소고기를 사용했는데 소고기 대신 돼지고기나 닭고기 등 취향에 맞는 고기로 대체해 주셔도 좋습니다. 물론, 넣지 않아도 돼요!!! 월남쌈은 취향에 맞는 재료를 넣고 싸먹으면 돼서, 정해진 재료가 있는 게 아니니 싸 먹을 때 맛있을 것 같다고 생각되는 거 넣어 드셔보세요. 제가 만든 월남쌈 재료는 아래에 적어놓겠습니다. 그럼 월남쌈 만드는 법 시작해 볼게요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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채칼
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볼
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접시
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냄비
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요리젓가락
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분리접시
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노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오늘 요리는 2-3인 기준입니다. 월남쌈에서 가장 중요한 라이스페이퍼를 먹을 만큼 준비해 주세요.

라이스페이퍼

당근 반개를 준비해 채 썰어줍니다.

당근 반개

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 볼

당근손질법

오이 반개를 준비해 채 썰어줍니다.

오이 반개

오이 손질법

양파 1개를 준비해 채 썰어준 뒤 볼에 양파와 양파 가득 담길 물, 설탕 2T, 식초 1T 넣고 절여주세요.

양파 1개, 양파 가득 담길 물, 설탕 2T, 식초 1T

양파 손질법

깨끗하게 세척한 깻잎 10장을 돌돌 말아 길게 썰어주세요.

깻잎 10장

도마 , 조리용나이프

파인애플 적당량을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

파인애플

파인애플 통조림 사용했어요!

파인애플 손질법

고기를 구워도 좋지만 기름도 많이 튀고 해서 삶아줬어요. 물 250ml, 쌀국수 장국 25g, 후추 적당량 넣고 끓인 뒤 샤부샤부용 소고기 넣어 끓여줬습니다.

고기, 물 250ml (생략가능) , 쌀국수 장국 25g (생략가능) , 후추 적당량 (생략가능)

냄비 , 요리젓가락

고기는 건져서 쌈에 넣고, 국물은 버리지 않고 떠먹었어요!

준비한 채소를 접시에 담아주세요.

양파는 물을 짜서 올려줍니다.

취향에 맞는 고기와 소스도 준비해 주세요.

라이스페이퍼와 따뜻한 물 준비해 주세요.

라이스페이퍼, 따뜻한 물

따뜻한 물에 라이스페이퍼를 넣고 적셔준 뒤, 각종 재료 넣고 예쁘게 싸주면!?

월남쌈 완성!!

: 포만감이 높아서 다이어트 음식으로도 좋아요.
도시락 메뉴로도 추천드리고 싶습니다!

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2024-05-10 수정일 : 2024-05-10

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소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

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#월남쌈 #월남쌈재료 #라이스페이퍼 #채소 #고기 #소고기 #담백한 #당근 #오이 #양파

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