고구마순들깨볶음 만드는법 고구마순요리

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빵식이

고구마순들깨볶음 만드는법 고구마순요리

고구마줄기를 이용해서 들깨 넣어 맛있게 볶아냈어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마순
3~400g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 고구마순 손질법

▶ 고구마순 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금 1스푼 넣고 다듬어둔 고구마 줄기를 넣고 10분동안 끓여주세요

찬물에 헹궈주고 채반에 받쳐서 물기를 탈탈 털어 제거해주세요

고구마순 손질법

팬에 식용유 2스푼을 두르고 다진마늘 1스푼을 넣어 약불에 약 1분동안 볶아주세요

손질해둔 고구마순을 넣고, 다진마늘과 잘 어우러지게 볶아준 후

요리스푼 , 요리젓가락

양파 1/2개를 채 썰어서 같이 볶아주세요

양파 손질법

간장 2스푼을 넣고, 약불로 볶아내준 후

마지막으로 참기름 1스푼과 들깨가루 2~3스푼을 넣어 잘 섞이도록 버무려주면 완성이에요

아삭한 식감이 매력적인 고구마순들깨볶음 오늘의 반찬으로 어떠세요?

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등록일 : 2024-05-09 수정일 : 2024-05-09

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#고구마순 #고구마줄기 #들깨볶음 #들깨 #고구마줄기들깨볶음 #고구마순들깨볶음 #밑반찬 #채소 #들깨요리

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