뚝배기 계란찜 # 달걀찜

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요리조이

뚝배기 계란찜 # 달걀찜

뚝배기 계란찜 완성입니다

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
8개
물
60ml
파
조금
새우젓
1T
통깨
1T

조리도구

도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
뚝배기
면기

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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파를 작게 썰어주세요

대파 손질법

달걀을 곱게 풀어 주세요 새우젓 물을 넣고 섞어주세요 기호대로 새우젓 양을 조절합니다

뚝배기에 물 60ml 넣고 끓여주세요

물이 끓으면 풀어놓은 달걀을 모두 넣고 골고루 저어주세요

약불로 유지하면서 가장자리와 바닥이 눌어붙지 않도록 저어주세요

거의 익으면 파를 넣고 불을 끕니다 오목한 그릇으로 덮어주세요

갈아놓은 깨를 넣었어요

뚝배기 계란찜 완성입니다

등록일 : 2024-05-04 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#계란찜 #달걀찜 #뚝배기

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