계란부침 토스트,길거리 토스트

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계란부침 토스트,길거리 토스트

양배추남는거, 슬라이스치즈 남는거, 햄남는 짜투리, 당근짜투리 처리하려고 만들었는데 이제는 해먹으려고 재료를 사다놓는답니다!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
4장 구매
계란
3개 구매
양배추 채썬것 크게
1줌 구매
당근
조금 구매
파
조금 구매
소금
1꼬집 구매
슬라이스치즈
2장 구매
햄
조금 구매
케찹
조금 구매

조리도구

토스트기
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도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

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조리순서Steps

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식빵4장 토스트기계에 구워 바삭하게 식히기 *팬에 기름없이 구워도 되고 취향에따라 버터에 구워도 돼요

양배추 채썬것 크게 한줌, 당근과 파는 색이 어우러질정도

도마 , 조리용나이프 , 볼

양배추 손질법

계란3개풀어 살살 섞어주세요 첨에 잘 안섞이는거 같아도 잘 뒤적이다보면 부드러워진답니다 소금 1꼬집넣고 잘뒤적여 주세요

약불에 기름 골뱅이모양으로 뿌리고 모두 부어요 약불에서 천천히 부칠꺼에요

밑부분을 뒤집개로 들춰 노릇하면 뒤집개를 칼삼아 꾹꾹눌러 4등분해줍니다 컷팅된 +부분에 기름살짝 부어주고 굽다가

타기전에 뒤집어주세요~ 이 순간마다 한번에 뒤집을수있 다는 자신감 이었으나 매번 실패해서 방법을 찾은거에요 ㅎ나중에 두장씩 분배하기도 편하고 찢어져 서로 붙고 난감한 상황을 모면할수 있답니다

저는 채소가 박혀 있는 햄 남은게있어 사용했어요 빵 한쪽면을 채워질정도 만 준비(스팸은 짜니까 얇게 2장정도 ) *계란부침 먼저하고 햄구우셔요 햄먼저 구우면 지방,육즙 때문에 팬이 누룻거뭇 해져서 계란부침을 바로 하기에는 별로에요 팬을한번 닦아야 되는 수고스러움이..

이제 만들어볼까요?

식빵에 슬라이스치즈 한장 붙이고 구운햄을 올려주세요 제가사용한햄은 그리 안짜더라구요(홈+ 시그니처 채소햄)

계란부침 한장올리고

그위에 한장을 또 올려요 2장씩

케찹을 뿌려줍니다. 설탕을 뿌리기도 하는데 저는 않넣었어요 취향껏 추가하셔서 맛있게 드세요~

별거 들어간것도 없는데 맛이 어마어마 하답니다 너무맛있어서 주말마다 별미로 해먹는 계란부침 토스트에요~

: 계란부침을 4등분 조각내서 뒤집으면 안찢어지고 나중에 2개씩 분배하기도편하답니다

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등록일 : 2024-05-02 수정일 : 2024-05-02

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항상 사용하는 나의 집밥레시피

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#토스트 #계란부침 #양배추계란부침 #길거리토스트 #계란부침토스트 #햄치즈샌드위치

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