당근밥:지속 가능한 당근섭취 방법(당근영양밥/건강밥짓기)

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재미마미

당근밥:지속 가능한 당근섭취 방법(당근영양밥/건강밥짓기)

당근을 잘게 다져 잡곡처럼 밥 할 때 마다 넣으면 당근 먹는 양도 늘이고 무엇보다 꾸준히 먹을 수 있으리라

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀 흑미
2컵
물
2컵
당근 소
1개
현미유
1작은술
블랙 솔트
1작은술

조리도구

믹싱볼
도마
조리용나이프
전기밥솥
밥주걱
밥공기

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쌀과 잡곡을 씻어 밥물을 맞춰둔다.

밥은 평소 짓던대로 해주세요 단,밥물은 조금 적게 넣어주세요

당근을 잘게 썬다

당근 손질법

당근을 넣고 소금 조금 넣는다

현미유 조금 넣고 밥을 한다.

당근은 지용성비타민 함유식품이라 소량의 기름과 함께 섭취해야 영양소 흡수율이 높아진다고 해요

밥이 다 되면 바로 주걱으로 밥을 뒤적여둔다

*양념간장에 비벼 먹어도 되지만 보통 밥 먹듯 맨밥에 반찬 두고 드세요. 그래야 매일 먹어도 질리지 않고 먹을 수 있어요

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-26

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#당근밥 #당근영양밥 #당근건강밥 #집밥 #밥 #영양밥 #당근요리 #밥요리

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