채소비빔밥:맛,영양보장 K컬러푸드

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채소비빔밥:맛,영양보장 K컬러푸드

고기 대신 어묵볶음과 견과멸치조림이 들어가긴 했지만 컬러풀 채소들을 다양하게 준비하여 만든 K컬러푸드 비빔밥이에요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

[어묵조림장(매운맛)]

고춧가루
2 구매
양조간장
1 구매
다진마늘
1 구매
생강청
1/2 구매
맛술
1 구매

조리도구

도마
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프라이팬
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노하우

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조리순서Steps

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당근,파프리카는 각각 채썰어 식용유 두른 팬에서 다진마늘 넣고 소금 뿌려 볶는다. 애호박은 채썰어 식용유 두른 팬에 다진마늘과 새우젓 넣어 볶는다 대파와 새송이버섯 채썰어 식용유 두른 팬에 양조간장 넣어 조리듯 볶는다 시금치는 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜고 국간장,참기름 넣어 무친다

양념장 재료를 섞어 쪽파양념장을 만든다 밥을 준비한다. 가능하면 잡곡밥을 준비하도록 한다.

그릇에 밥을 담고 위의 재료를 돌려담는다

계란프라이를 얹고 링모양으로 썬 올리브를 올린다. 참기름을 둘러주고 쪽파양념장을 곁들여 낸다

채소비빔밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-23

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#채소비빔밥 #채소요리 #컬러푸드 #비빔밥 #건강요리 #한그릇요리

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