후추볶음밥 레시피

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용주부

후추볶음밥 레시피

후추 좋아해서 볶음밥에 필수로 넣어요. 후추의 매콤함이 햄볶음밥의 느끼함을 잡아주면서 맛을 업그레이드 해줍니다. 오늘의 요리 후추계란볶음밥 만들어보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
대파
20cm 구매
햄 불고기햄 작게 썬거
1종이컵 구매
계란
2개 구매
식용유
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
후추
2티스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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대파 20cm 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

살코기 불고기햄은 작게 썰어 준비해요. 햄은 자른 상태 종이컵 1컵 정도 사용했어요.

웍에 기름 두르고 송송 썬 대파를 넣고 파향이 올라오도록 볶아요.

웍 , 조리용스푼

파향이 올라오면 햄과 함께 볶아요.

햄을 옆으로 밀고 계란 2개를 톡 터트려 볶아요. 이때 가스불을 계란 쪽으로 맞춘 후 계란을 건조한 스크램블 상태로 볶아요. 스크램블 된 계란을 햄과 섞은 후 어우러지도록 볶아 준비해요.

잠시 불을 끈 후 밥을 넣고 햄&계란이 어우러지도록 섞어요. 굴소스 1스푼을 같이 섞은 후 강불에서 볶아요.

마무리로 후추 2티스푼 넣고 한번 확 볶아요.

후추는 많이 넣을수록 좋아요.

후추향 솔솔 나는 오늘의 요리 후추볶음밥 완성!!!

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등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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