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요리하는지나아씨

미니감자핫도그만들기 감자핫도그 아이간식만들기 한입간식 감자요리 감자활용간식

안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 포만감좋은 감자를 가지고 쉬운 간식만들기 알려드릴께요. "감자와 소세지" 이 두가지 재료만으로 인기만점 한입간식 만들어 볼수 있답니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 감자칼
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 쟁반
  • 내열용기
  • 전자레인지
  • 위생장갑
  • 프라이팬
  • 식힘망
  • 접시
조리순서Steps
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재료준비할께요! 재료는 정말 간단해요! "감자 & 소세지"

감자 손질법

감자는 얇게 채썰어 준비해요. 채칼을 사용하셔도 좋습니다.
물 2T 정도 넣고 전자렌지에 2분정도 돌려 감자를 살짝 익혀줄께요.
소세지를 끓인물에 살짝 담구어 불순물을 제거하고,
전분가루 1T 잘 묻혀 감자와의 접착력을 높여줄께요.

​*저는 부어스트소세지를 사용했어요. 돼지고기함량이 국내산 90%이상되는것을 사용하는것이 저의 구매기준. 씹는 식감도 엄청 뽀드득거리고 맛있어요. 추천드려요!

전자렌지에서 꺼낸 감자를 한김식힌뒤, 따뜻할때 전분가루 1T를 잘 섞어주면, 점성이 생길꺼에요. 손에 적당량 덜어 들어 소세지를 넣고 단단히 쥐어주면서 서로 잘 붙도록 모양을 만들어주세요.
달군팬에 기름을 넉넉히 두르고, 돌돌 굴려가면 고루 익혀줄께요. 겉에만 타지않도록 불 조절은필수 중약불!
튀김망에 올려두면 기름기는 쏘_옥 빠지고, 바삭함을 살릴수있죠^^
아이들이 좋아하는 이조합은 말해 뭐해요? "미니감자핫도그" 맥주안주로도 그만이라구요:)
팁-주의사항
밀가루 1도 안들어간! 감자도우의 건강한 핫도그

등록일 : 2024-04-13 수정일 : 2024-04-17

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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