채식미역국:채소로 맛낸 딸의 생일국(당근미역국)

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재미마미

채식미역국:채소로 맛낸 딸의 생일국(당근미역국)

당근 무 마늘 등을 넣어 끓인 채식미역국 레시피

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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냄비
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국자
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대접
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노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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염장미역은 가볍게 헹궈 물에 3분 정도 담갔다가 물기를 빼둔다

무와 당근 마늘을 썰고

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

냄비에 쌀뜨물과 다시마 넣는다

무와 당근 넣고 끓인다.

채수가 우러나면 준비한 미역과 마늘 넣고 끓인다

마늘 손질법

채소육수 넣고 한소끔 끓인 후 국간장으로 간을 맞춘다

부족한 간은 소금으로 맞춘다

채식미역국 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

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#채소미역국 #채식미역국 #당근무미역국 #마늘미역국 #염장미역요리 #채소요리 #생일국 #생일미역국 #채식식단

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