초간단 스피드 간장비빔국수 만들기

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친절한지야씨

초간단 스피드 간장비빔국수 만들기

10분이면 만드는 간장비빔국수~ 밥은 먹기 싫고 뭔가 살짝 출출할 때 후다닥~ 해 먹기 좋아요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리젓가락
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채반
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믹싱볼
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위생장갑
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면기
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물을 넉넉하게 담고 물이 끓으면 국수를 넣고 4~5분간 끓여줍니다.

국수 2인분 양

냄비 , 요리젓가락

물이 끓어오를 때 차가운 물을 조금 부어주면 넘치지 않아요~

소면 손질법

잘 삶아준 면발은 차가운 물에 문질러가며 씻어 전분기를 없애주고 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

충분히 전분기를 빼줘야 쫄깃함을 살릴 수 있어요.

설탕, 간장, 참기름으로 양념장을 만듭니다.

설탕 2T, 간장 5T, 참기름 3T

실온의 양념장이라 설탕이 잘 안 녹을 수 있으니 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

삶아서 물기를 뺀 국수를 큰 그릇에 담고 양념장을 부어 잘 섞어줍니다.

믹싱볼 , 위생장갑

예쁜 그릇에 담아내고 계란 노른자, 대파, 통깨를 토핑해 요리를 완성합니다.

: 양념장을 만들 때 설탕이 다 녹을 때까지 저어준 뒤 비벼줘야 맛이 골고루 배어들 수 있어요.

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

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친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

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#간장국수 #간장비빔국수 #비빔국수 #국수 #간단국수 #간식 #야식

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