햇감자로 만든 휴게소 버터구이감자

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햇감자로 만든 휴게소 버터구이감자

노점에서 햇감자를 싸게 팔길래 냉큼 집어왔어요. 뭘 해먹을까 고민하다가 휴게소에 들를 때마다 먹는 버터구이감자를 해먹기로 낙찰! 생각보다 쉽고 간단하답니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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프라이팬
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요리스푼
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유산지
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 작은 사이즈라 통으로 사용했어요. 깎아서 준비합니다.

감자15알

감자 손질법 레시피

물 250ml에 소금 약간 넣어 센불 5분, 중불에서 10분정도 익혔어요. 너무 불이 세면 타버리니까 물이 남았는지 확인해가면서 익혀주세요.

물250ml, 소금 약간

중불

물이 부족하면 좀 더 보충해주세요.

감자가 다 익었으면 버터를 넣고 맛을 입힙니다.

버터20g

약불

설탕은 크게 한 큰술을 넣은 뒤 3~4분정도 카라멜라이징을 시켰답니다.

설탕 크게 한큰술

약불

설탕이 부족하면 좀 더 넣어주세요.

노릇하게 익으면 끝! 엄청 간단하죠? 그릇에 담아 맛있게 먹기만 하면 된답니다.

유산지 , 접시

: 버터와 설탕이 약간 눌은 듯해야 더 맛있답니다.

버터구이감자 관련 상품

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

건강한 음식을 선호하지만 맛도 포기하지 못하는, 요리하기 좋아하는 사람입니다.

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#햇감자요리 #휴게소감자 #초간단 #아이간식

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