간장가지볶음 제철 가지가 맛있어지는 요리 가지볶음 가지반찬 만들기

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콩새댁레시피

간장가지볶음 제철 가지가 맛있어지는 요리 가지볶음 가지반찬 만들기

제철 가지로 만드는 간단한 국민반찬 레시피 소개해 드릴게요:) 물컹거림 없이 촉촉하고 짭조름한 감칠맛 가득한 간장 양념이 더해져 입맛을 돋아주고요 고기 없이 가지만 넣고 볶았는데도 다른 반찬 필요 없는 밥 도둑 반찬 레시피예요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/5개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

[양념]

범일불간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨 소금
약간 구매

조리도구

소스볼
구매
요리스푼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 범일불간장, 올리고당, 맛술, 고춧가루 넣고 섞어 양념을 만들어주세요.

소스볼 , 요리스푼

팬에 기름을 두르고 다진마늘과 대파를 먼저 볶은 후 가지와 양파를 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

양념을 넣고 볶은 후 참기름, 통깨를 넣어 마무리해주세요.

간장가지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-01

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콩새댁레시피

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