동부묵무침..

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행복한미야미니맘

동부묵무침..

도토리묵과 달리 좀 단단한 식감의 동부묵을 맛있게 무치는 레시피입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동부묵 400g
1팩 구매
만능간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
쪽파
3줄기 구매
참기름
2큰술 구매
조미김 큰거
2장 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
비닐봉지
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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동부묵은 먹기 좋은 크기로 썰어

도마 , 조리용나이프

끓는물에 살짝 데쳐

찬물에 행궈

체에건져 물기를 빼요.

쪽파는 송송송 썰어요.

쪽파 손질법 레시피

조미김은

비닐팩에 접어서 넣고 부셔요.

4.볼에 동무묵 넣고

만능간장 2큰술.올리고당 1큰술 쪽파.김가루.통깨 1큰술.참기름 1큰술 넣어

무쳐요.

접시에 담아요.

동부묵무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-29 수정일 : 2024-03-29

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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