시금치 파스타 만들기 시금치 요리 추천

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매들린

시금치 파스타 만들기 시금치 요리 추천

요즘 시금치가 저렴하고 맛도 있죠? 시금치나물은 무쳐서 밑반찬으로 많이 먹는데요, 시금치 파스타도 간단하고 정말 맛있어요. 건강하고 맛있어 아이 간식으로도 참 좋아요. 치킨스톡 없이 집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있는 시금치 파스타 레시피를 알려드릴게요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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도마
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채반
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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파스타면을 8분간 삶아주세요.

그 사이 시금치를 깨끗하게 씻고 밑동을 잘라주세요.

시금치 손질법 레시피

마늘은 편 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

마늘을 좋아해서 8개 정도 넣었는데 오일 파스타에 마늘은 많이 넣을수록 맛있는 거 같아요.

마늘 손질법 레시피

팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 소금 한 꼬집, 참치액 1/2T, 마늘을 넣어주세요.

볶음팬 , 요리스푼

보통 파스타를 할 때 치킨스톡을 쓰는데요, 시금치가 들어가기 때문에
치킨스톡 대신 참치액으로 감칠맛을 끌어올려 봤어요. 너무 많이 넣으면 맛을 해칠 수 있으니 약간만 넣어주는 게 포인트에요.

마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 면수 2국자와 페퍼론치노를 넣어주세요.

면수를 넣으면 마늘이 잘 타지 않고 마늘의 향과 맛을 잘 뽑아낼 수 있어요.

면이 익으면 팬에 옮겨주세요.

면수 1국자와 시금치를 넣고 잘 섞어주세요.

면수가 이 정도로 남아 있으면 안 되고 면수가 거의 없어질 때까지 섞어주세요.

마지막으로 치즈와 후추를 적당량 뿌려주면 완성!

플레이팅접시

이런 치즈가 집에 없으면 그냥 피자집에서 주는 파마산 치즈를 뿌려도 좋아요.

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등록일 : 2024-03-26 수정일 : 2024-03-26

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쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#시금치파스타만들기 #시금치파스타레시피 #시금치오일파스타 #아이시금치요리 #시금치요리 #아이간식 #간단파스타

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