파강회

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행복한미야미니맘

파강회

친정엄마가 시골에 갑자기 손님이 찾아오시면 텃밭에서 쪽파 한움큼 뽑아와 만들어 주셨던 걸 추억하며 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
12~14줄 구매
맛살
2줄 구매
초고추장
구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
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도마
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조리용나이프
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완성접시
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조리용젓가락
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노하우

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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쪽파는 깨끗이 씻어

쪽파 손질법 레시피

끓는물에 소금 1작은술 넣고

냄비 , 조리용스푼

데쳐요.

찬물에 헹구고

물기를 짜요.

맛살은 3등분으로 자른후

도마 , 조리용나이프

반으로 잘라요

쪽파에 맛살을 올려

돌돌 말아요.

끝부분은 젓가락을 이용해 고리로 빼요.

조리용젓가락

접시에 담고 시판용 초고추장을 가운데 놓고 콕!콕! 찍어드시면 됩니다

: *맛살 대신 ..당근.오징어 등을 올려 말아도 맛있게 즐기실수 있답니다. *초고추장도 기호에 맞게 만들어도 됩니다.

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등록일 : 2024-03-25 수정일 : 2024-03-25

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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