도토리묵무침

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다시봄

도토리묵무침

오늘은 고혈압예방에도 좋은 도토리묵으로 맛있게 도토리묵무침을 만들었습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1사발 구매
조미김
3조각 구매
쪽파
넉넉히 구매
소금
약간 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

조리도구

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▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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도토리묵무침을 소개합니다.

도토리묵은 길게 썰어서 준비합니다.

도토리묵 손질법 레시피

참기름 한스푼으로 도토리묵을 버무려주세요.

도토리묵의 으깨지지 않도록 미리 참기름을 발라주면 좋답니다.

쪽파는 채썰어주고, 조미김은 채썰어서 넣어주세요.

소금,후춧가루를 약간만 넣어서 으깨지지 않도록 조심조심 버무려주세요.

통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

도토리묵무침이 완성이 되었습니다.

: 도토리묵무침은 묵이 으깨지는것 때문에 요리을 완성했을때 별로 마음에 들지 않아서 오늘은 참기름을 이용해서 먼저 도토리묵을 참기름으로 바른후에 나머지 양념을 넣어서 조심스럽게 무치면 으깨짐을 조금은 방지할수 있답니다.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-24 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#도토리묵무침 #고협압예방 #도토리묵요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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