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hilaf

[전기압력밥솥] 곤드레나물 표고버섯 솥밥

냄비솥밥 못하는 요리초보는 편리하게 전기압력밥솥으로 맛있는 솥밥을 합니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
백미 혹은 잡곡 계량컵으로 2컵 (2인분)을 준비해줍니다.

계량컵 , 믹싱볼

물을 부어 1시간 정도 불려 줍니다. (불림은 생략해도 됩니다.)
데친 곤드레나물을 참기름과 소금 약간으로 무쳐내어 살짝 간을 해줍니다. (저는 참기름1, 맛소금0.5만 넣었어요)

냄비

표고버섯은 잘게 썰어 줍니다. 양이 많아보이지만 밥솥에서 숨이 죽기 때문에 괜찮아요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯 손질법 레시피

불린 쌀은 씻어 내솥에 옮겨줍니다.
물눈금보다 약간 물을 덜 넣어줍니다. 저는 잡곡2 보다 아주 조금 물을 덜 넣었어요.

밥솥

위에 곤드레나물과 표고버섯을 올린 후 취사를 시작합니다. (저는 밥솥의 영양솥밥 메뉴를 사용했지만 백미,잡곡메뉴도 가능합니다.)
밥이 되고 있을 때 곁들일 양념간장을 준비해요. 양념간장은 취향껏 준비해주시는 게 제일 좋아요~!

유리볼 , 조리용스푼

30분이 지나고 맛있게 완성 되었습니다^^
팁-주의사항
*솥밥 메뉴가 없다면, 백미/잡곡 메뉴를 사용해도 상관 없어요.
*응용한다면 모든 솥밥 메뉴가 가능해요.
*전기압력밥솥으로 쌀 외에 다른 재료가 들어갔다면, 반드시 자동세척을 진행해주세요.
*나물 무칠 때 간장류는 밥솥이 손상될 수 있으니 지양해주세요.

등록일 : 2024-03-22 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

hilaf

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#다이어트#건강메뉴#전기밥솥#솥밥#버섯솥밥#나물솥밥
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