구운계란카레덮밥

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다시봄

구운계란카레덮밥

카레로 만든 최고중에 구운계란카레를 만들어서 고슬고슬한 밥위에 비벼먹으면 너무 맛있습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
카레가루
1봉지 구매
고춧가루
1스푼 구매
쪽파
약간 구매
양파
1개 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
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도마
구매
조리용나이프
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완성그릇
구매
후라이팬
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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구운계란카레덮밥를 소개합니다.

계란은 5개이상 소금과 식초를 넣어서 끊기시작하면 10분간 삶아주세요.

냄비 , 조리용스푼

계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

후라이팬 , 조리용스푼

양파 1개를 채썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법 레시피

구운계란이 완성이 되면 양파를 함께 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아준후 물을 자작하게 넣어주세요. 카레가루 1팩을 넣어서 잘 섞어가면서 농도를 조절해 주면서 추가로 물을 부어 주세요.

풍미를 더 느끼고 싶어서 고춧가루 1스푼을 넣어서 함께 섞어주세요. 공기밥을 올리고 구운계란은 반으로 썰어서 함께 올려주세요. 마지막으로 쪽파를 송송 썰어서 카레위에 솔솔솔 뿌려주세요.

쪽파 손질법 레시피

구운계란카레덮밥이 완성이 되었습니다.

: 계란은 5개이상 소금과 식초를 넣어서 끊기시작하면 10분간 더 삶아주세요. 카레에 풍미를 높이기 위해서는 고춧가루를 한스푼 정도 넣어주면 풍미가 더 좋답니다.

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등록일 : 2024-03-22 수정일 : 2024-03-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#구운계란카레 #계란카레 #계란요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #구운계란카레덮밥 #구운계란덮밥

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