모듬버섯볶음 레시피 버섯요리

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라피네

모듬버섯볶음 레시피 버섯요리

고기 먹을 때 간단하게 볶아서 같이 먹으면 맛있어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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채반
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나무주걱
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑둥을 제거하고 흐르는 물에 재빨리 씻어서 물기를 빼준 후 가닥가닥 찢어주세요.

채반 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법 레시피

새송이버섯은 길쭉하게 썰어줍니다.

새송이버섯 손질법 레시피

표고버섯도 얇게 편 썰어주세요.

표고버섯 손질법 레시피

팬에 올리브유와 참기름을 섞어서 넣어준 후

열이 오르면 각종 버섯을 모두 넣어줍니다.

센불에서 버섯을 볶는데 이때 소금과 굴소스를 넣어서 간을 해줍니다.

조리용스푼 , 나무주걱

버섯이 익으면 수분이 많이 나오기 때문에 중강불 이상에서 조리해야 수분을 날릴 수있어요.

혹시 간이 부족하다면 소금이나 굴소스를 추가해주세요.

버섯의 수분도 적당히 날렸다면 통깨뿌려주면 완성입니다.

모듬버섯볶음 완성!! 모듬버섯굴소스볶음이에요.

모듬버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-22 수정일 : 2024-03-22

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#모듬버섯볶음 #버섯굴소스볶음 #버섯요리 #고기먹을때 #버섯반찬 #밑반찬 #모듬버섯볶음레시피

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