반찬으로 최고 좋은 정말 맛있는 두부조림 만들기

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반찬으로 최고 좋은 정말 맛있는 두부조림 만들기

엄마에게 배운 맛있는 두부조림 레시피 입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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키친타올
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프라이팬
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뒤집개
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소스볼
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냄비
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요리스푼
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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두부 1모 (300g) 먹기 좋게 썰어 키친타월로 물기를 제거해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올

팬에 식용유를 두르고 달군 후 두부를 앞뒤로 아주 노릇하게 부쳐냅니다.

프라이팬 , 뒤집개

간장 3큰술, 고춧가루 평평하게 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1/3큰술, 대파 약간을 썰어 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

팬에 기름기가 있으면 키친타월로 닦아낸 후 양념장을 조금씩 올려 줍니다.

뚜껑을 닫고 약불에서 살짝 지져 주세요.

김이 나면 뚜껑을 열어 주세요.

수저로 양념을 잘 발라주면 완성입니다.

또는 냄비에 두부와 양념을 번갈아 가며 쌓은 후 뚜껑 닫고 김이 살짝 나도록 지져 주세요.

뚜껑을 열어보면 양념이 알아서 스며 들어요.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2024-03-21 수정일 : 2024-03-21

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#두부조림만들기 #두부조림황금레시피 #두부조림맛있게 #두부반찬

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