냉동 노바시 새우전 새우 꼬지전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

609

상품목록

동그랑

냉동 노바시 새우전 새우 꼬지전

냉동 노바시 새우로 새우 꼬지전 만들었어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 노바시 새우
40마리 구매
쪽파
1줌 구매
부침가루
2~3큰술 구매
계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
조금 구매

[새우 데칠때]

소금
1/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
500ml 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
이쑤시개
구매
채망
구매
쟁반
구매
볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 노바시 새우입니다. 깨끗하게 잘 손질이 되어 있네요. 요건 씻지 않고 살짝 데쳐줄 거랍니다.

새우 손질법 레시피

먼저 새우가 잠길 정도로 물 500ml를 부어주고 소금 1/3 큰 술, 맛술 1 큰 술을 넣고 끓입니다.

물이 끓으면 냉동 새우를 넣고 1 분 정도만 살짝 데쳐 줍니다. 너무 오래 데치면 새우가 꼬부라지고 뒤틀리니 살짝만 데치면 된답니다. 구우면서 더 익힐 거라서 오래 데치지 않아도 되지요.

데친 새우는 찌꺼기가 있을 수 있으니 가볍게 씻어 물기를 빼 주세요. 물에 담가 오래 씻으면 새우의 맛있는 맛이 빠지니 살짝만 씻어 주세요.

다듬어 깨끗이 씻은 쪽파는 새우 몸통 길이에 맞춰 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

꼬지를 끼울 이쑤시개는 대나무로 만든 가는 이쑤시개를 사용합니다. 그럼 더 쉽게 꽂을 수가 있지요.

이쑤시개에 새우와 쪽파를 번갈아가며 끼워 주세요. 양쪽에 새우를 끼워주면 빠지지 않고 잘 고정된답니다.

만든 꼬지에 체를 이용해서 앞뒤로 밀가루를 뿌려 주세요.

쟁반 , 채망

체를 이용하면 곱고 깨끗하게 밀가루를 묻힐 수가 있답니다.

계란 2 개에 소금 1 꼬집을 넣고 곱게 풀어 주세요.

볼 , 요리스푼

계란 물에 꼬지를 담가 앞뒤로 골고루 묻혀 줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 계란 물 묻힌 새우 꼬지를 올립니다. 틈이 있는 곳엔 계란물을 조금 부어 빈틈을 메워 줍니다.

들뜨지 않게 지그시 눌러가며 앞뒤 노릇하게 부쳐줍니다.

새우 꼬지전 완성입니다

: 새우는 물에 살짝 데쳐서 꼬지에 끼워 주세요.
꼬치에 끼울 때는 새우를 양쪽에 끼워야 빠지지 않아요.
구울 때는 들뜨지 않게 지그시 눌러주세요.

새우꼬지전 관련 상품

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#새우 #새우전 #새우꼬지전

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(69)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(150)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(240)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(105)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(187)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.