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나봄수니

피조개 먹는법 두부면 무침 만들기 두부면 조리법

두부면은 어디에나 어울리기에 피조개와 함께 무쳐서 먹은 레시피를 소개해 드릴까 합니다. ^^
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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볼에 양념을 넣어 골고루 섞어 주면 양념장이 완성이 됩니다.

소스볼 , 요리스푼

양배추는 물에 식초를 한방울 떨어 드려서 약 5분 정도 담가 두었다가 헹구어서 물기를 제거 해 준 후에 채 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파, 당근도 채 썰어 줍니다.
깻잎도 반으로 절어서 채 썰어 줍니다.
냄비에 물, 소금, 맛술을 넣고 끓인 후에 조개살을 넣어 약 4분정도 데쳐 줍니다.

냄비

데친 조개살은 찬물에 헹군 후 먹기 좋게 썰어 줍니다.
(통으로 사용해도 됩니다.)
볼에 준비한 재료를 다 넣고 양념도 기호에 따라 넣어 줍니다.

믹싱볼

비닐장갑이나 요리장갑을 끼고 골고루 섞어 주면 돼요.

위생장갑

팁-주의사항
양념에 고추장이 아닌 스리라차 칠리소스를 넣어 주는 것입니다. 단맛을 원하시는 분들은 설탕이나 올리고당을 넣어 주면 돼요.

등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-18

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