남은 잡채 요리! 에어프라이어로 라이스페이퍼 잡채만두 만들기

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남은 잡채 요리! 에어프라이어로 라이스페이퍼 잡채만두 만들기

오늘은 집에 남아있는 라이스페이퍼와 잡채를 가지고 잡채만두를 만들었는데요. 쫄깃한 라이스페이퍼 식감이 더욱 맛있는 요리였어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잡채
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남은 잡채 한 접시를 준비해 주세요.

라이스페이퍼를 미지근한 물에 담가서 살짝 물렁하게 만들어 주세요.

라이스페이퍼 위에 적당량의 잡채를 올린 후 길쭉한 네모 모양으로 감싸서 접어 주세요. 잡채를 다 사용할때까지 이렇게 만들어 주면 되요.

잡채만두에 식용유를 넉넉하게 발라 주세요. 저는 쟁반에 식용유를 뿌린 후 굴려가며 묻혔어요.

에어프라이어에 종이호일을 깔고 잡채만두를 넣어 주세요.

종이호일 , 에어프라이어

에어프라이어 180도에서 총 10분간 구워 주세요.

중간에 한 차례 에어프라이어를 열어서(5분 정도 지났을 때) 만두를 돌려 주고요, 다시 구워주면 됩니다.

쫄깃한 식감의 라이스페이퍼 잡채만두 만들기 완성이에요.

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등록일 : 2024-03-17 수정일 : 2024-03-18

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#잡채만두 #라이스페이퍼잡채만두

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