소보로덮밥 한그릇요리 냉파하기 딱좋아

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소보로덮밥 한그릇요리 냉파하기 딱좋아

냉파하기 딱좋은 한그릇요리 소보로덮밥입니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
달걀
3개 구매
당근
1/3개 구매
비트
1/3개 구매
피망
1/2개 구매
소고기
150g 구매
건표고버섯
2개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
면보
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
볼접시
구매
면기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 끓는 물에 잠깐 데치고 칼등으로 으깨어 줄게요 면보 사용해 수분은 제거해 줍니다

도마 , 조리용나이프 , 면보

들기름에 두부 볶볶~~ 소금 살짝 뿌려 주어요

프라이팬 , 조리용스푼

피망, 당근, 비트는 잘게 다져서 각각 볶아 한 김 식혀요 소금으로 약하게 간 했어요

도마 , 조리용나이프

알끈 제거한 달걀은 소금넣고 잘 풀어 스크램블 만들어요

면기 , 조리용스푼

소고기는 잘게 썰고 간장, 매실액, 생강청, 참기름으로 밑간해 둡니다 밑간한 소고기는 팬에 볶아 주어요

잘게 썬 표고버섯도 소고기와 같이 밑간했어요 고기와 따로 볶고 펼쳐서 식혀요 준비된 재료 밥 위에 쪼로록 담아 줍니다

소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#덮밥 #한그릇요리 #냉파요리 #소보로덮밥

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