부서지지않게 무나물 볶음 무우나물볶음 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,525

상품목록

하이디랑

부서지지않게 무나물 볶음 무우나물볶음 만들기

무를 가늘게 채썰어도 부서지지않게 볶은 꿀팁 알려드릴께요. 맛있는 무나물볶음 함께 만들어보아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

들기름
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
송송썬대파
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참깨
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
주방필러
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 푸른 부분은 생채로 해드시고 하얀부분은 볶음으로 해드시면 좋아요. 푸른 부분이 더 달달하거든요.

무를 감자 깎는 필러로 껍질 벗긴 후 절반으로 잘라주세요. 편편한 쪽이 바닥으로 가게 놓은 후 3mm 정도로 채썰었어요.

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

볼에 채썬 무와 소금 1큰술 넣고 잘 섞은 후 10분간 절입니다. 절여진 무는 한번 헹군 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

중불에서 후라이팬에 들기름 3큰술 두르고 다진마늘 1큰술, 송송썬대파 1큰술 넣고 1분간 볶아서 향을 내줍니다. 무채 넣고 뒤적여서 기름코팅 해주세요.

후라이팬 , 요리스푼

중불

참치액 1큰술, 맛술 2큰술 넣고 뚜껑 닫아서 중약불에서 2분간 익혀주세요. 뚜껑 열고 뒤적여주고 다시 뚜껑 닫아서 2분간 익힙니다.

중약불

물 넣지않아도 물이 생겼어요. 건져서 먹어보니 살캉하게 잘 익었네요.

모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 저는 소금 1작은술 넣으니까 간이 잘 맞았어요. 불 끄고 참기름 1큰술, 참깨 2큰술 넣고

불 끄기

휘리릭 섞어주면 완성입니다.

달큰하고 구수한 무나물볶음입니다. 하나도 부서지지않았어요. 맛있게 만들어 드세요.

: 무를 소금에 절였다가 볶으면 부서지지않아요.

무나물 관련 상품

등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

댓글 0

#무나물볶음 #무우나물볶음 #무나물 #무우나물 #무반찬 #밑반찬

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(412)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(271)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(168)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(119)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(65)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(771)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.8(6)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(188)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(158)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.