돼지고기두부찌개 만드는 법 레시피 간단한 국물요리 얼큰 두부찌개 만들기 #두리문 #돼지고기찌개 #두부찌개 #돼지고기

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두리문

돼지고기두부찌개 만드는 법 레시피 간단한 국물요리 얼큰 두부찌개 만들기 #두리문 #돼지고기찌개 #두부찌개 #돼지고기

간단한 찌개지만 너무 맛있어요~~

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

뚝배기
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도마
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조리용집게
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조리용가위
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노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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돼지고기를 조금 준비해 뚝배기에 담는다. 밑간으로 액젓을 1숟갈을 넣는다.

뚝배기 , 조리용스푼

돼지고기두부찌개는 얼큰하고 칼칼하게 고춧가루를 넣는다.

다진 마늘을 넣는다.

물을 조금 부어서 살짝만 끓인다. 강불에서 끓이는 것보다 중불에서 끓이면 고기가 부드럽다.

뚜껑을 닫고 끓인다.

배추, 두부 썰어 준다.

도마 , 조리용나이프

끓었다면 뚜껑을 열고 고기를 자른다.

조리용집게 , 조리용가위

콩나물,두부를 넣는다.

배추 넣는다.

대파 넣는다.

약간의 간을 맞춘다. 액젓2~3숟갈로 ~~

고춧가루1숟갈

물은 내용물이 잠길정도로 넣는다.

돼지고기두부찌개를 보글보글 끓인다. 다 끓이고 국물이 싱겁다 할 경우 액젓으로 간을 다시 맞추면 된다.

콩나물이 들어가 국물이 시원하고 맛이 좋았다. 고기도 있어서 구수한 국물요리가 될 것이다. 두리문 돼지고기두부찌개완성~~

돼지고기두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-03-09 수정일 : 2024-03-20

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #돼지고기찌개 #두부찌개 #돼지고기두부찌개

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