무생채 만드는법 절이지 않는 무생채 무요리

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빵식이

무생채 만드는법 절이지 않는 무생채 무요리

한번 해두면 자꾸만 손이 가는 맛이라 잊을만하면 해먹고 있어요~! 상큼하면서도 달달하고 달달하면서도 매콤하고 시원한 초간단 무생채 10분만에 만드는법 쉽고 맛있게 따라해보세요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
대파
3T 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채칼
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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무 500g은 채칼로 채썰어주세요. 너무 두꺼우면 양념이 잘 안배이니 채칼로 얇게 썰어주세요

믹싱볼 , 채칼

조금 남았을 때 채칼로 하면
손다칠 위험이 있으니
1/3 정도 남았을 땐
포크로 집어서 사용하거나
주방용칼을 사용해 조심히 썰어주세요!

썰어둔 무는 절이지 않고 바로 만들거예요. 고춧가루 2스푼을 먼저 넣고 무를 빨갛게 물들여주세요

조리용스푼

빨갛게 물들인 무에 양념장을 각각 넣어주세요. 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 매실액 1스푼 식초 2스푼, 멸치액젓 2스푼 통깨 톡톡, 대파 3스푼!

조물조물 잘 버무리면 벌써 완성 된 무생채무침이에요

맛있게드세요.

: 무를 두껍게 썰면 절이지 않는 이상 양념이 잘 안배이는데, 얇게 썰어내서 덕분에 양념도 바로 배었어요

무생채 관련 상품

등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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