낙지 탕탕이 만들기

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빈티지홀릭

낙지 탕탕이 만들기

어젯밤에 산낙지가 먹고 싶어서 목포에서 직접 잡으신 분께 주문을 했더니 당일 배송 되어져 '낙지 탕탕이'를 만들어 보았어요 낙지 탕탕이로 먹겠다고 하니 깨끗하게 손질 해서 보내 주셨어요 산낙지 탕탕이를 집에서 먹다니 신기 합니다 싱싱하고 쫄깃 하면서 탱탱한 식감 이것 먹고 나니 원기가 회복 된 듯 힘이 불끈 솟네요~ 역쉬 산낙지는 사랑♥ 입니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
2마리 구매
참기름
1T 구매
소금
적당량 구매

[초고추장]

식초
1T 구매
설탕
1T 구매
고추장
3T 구매
다진마늘
1t 구매
통깨
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
종지
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노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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짭짤한 바닷속에 담겨 목포에서 당일 배송한 산낙지로 탕탕이로 먹겠다고 하니 깨끗하게 손질 해 보내셨다

낙지 손질법 레시피

다리 부분만 칼로 탕탕탕 내리쳐서 자른다

도마 , 조리용나이프

싱싱한 탕탕이 완성

초고장과 기름장에 찍어 먹습니다

접시 , 종지

싱싱하고 쫄깃 하면서 탱탱한 식감

: 민물에 닿으면 비린내가 나므로 수돗물에 헹구지 마세요!

낙지탕탕이 관련 상품

등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

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빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

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#산낙지 #탕탕이 #낙지탕탕이 #초고추장 #기름장

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