Name: 참기름미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른미역 4인분; 참기름 1스푼; 국간장 1스푼; 소금 약간

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다시봄

참기름미역국

매일매일 먹어도 좋은 미역국은 소고기를 넣어서 끊여도 맛있지만 국간장을 넣어서 깊은 풍미를 고스란히 느낄수 있는 참기름 미역국을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
4인분 구매
참기름
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

참기름미역국을 소개합니다.

마른미역을 물이 잠기도록 30분정도 불려주세요.

믹싱볼

미역을 손으로 문질러가면서 씻어준후 여러번 헹궈서 채반에 받쳐서 물기를 빼주세요.

채반

참기름을 넣어서 한번 달달달 볶아주세요. 국간장을 미리 넣어서 함께 볶아주면 풍미가 더 좋답니다.

냄비 , 요리스푼

물을 넉넉하게 부어주세요.

부족하기 쉬운 간을 소금으로 맞춰주세요.

참기름미역국이 완성이 되었습니다.

국자 , 대접

: 마른미역을 물에 잠기도록 불려준후 손으로 박박 문질러 가면서 씻어준후 물기를 꽉 짠후에 참기름을 볶다가 국간장을 미리 넣어서 미역에 간이 스며들도록 한소큼 볶아가면서 조리하세요.

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등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#참기름미역국 #미역국 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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