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춤추는루나
감자수제비 레시피 부침가루 수제비 만들기
부침가루로 만들어볼 거예요. 집에 밀가루가 없고 부침가루만 있는 분들께 딱 좋은 레시피입니다. 부침가루 수제비 만들기 되나? 싶을 실 텐데요. 부침가루로도 충분히 쫄깃하고 맛있는 반죽이 가능합니다. 대신 소금 간을 조금 신경 써주셔야 합니다. 재료도 간단하고 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있어요.오늘의 루나랑쿡 레시피 감자수제비 레시피 부침가루 수제비 만들기 시작합니다.
계량 : 밥숟가락
수제비랑 김치는 환상의 짝꿍이에요. 제가 만든 부침가루에 현미가루가 들어가 있어 수제비가 갈색이에요. 감자와 호박이 들어가 국물은 진하고 시원해요. 수제비 속 골고루 썰어 넣은 호박과 감자는 적당히 익어 포슬포슬한 식감을 선사합니다. 부침가루로 만든 수제비지만 밀가루와 전혀 다르지 않은데요. 반죽을 제대로 했는지 수제비 쫄깃쫄깃 입에서 춤을 춰요. 기호에 맞게 매콤한 양념이나 후추를 더하거나 청양고추를 추가로 더 넣으면 훌륭한 감자수제비 되어줍니다. 어릴 때 자주 해먹었던 추억의 음식 감자수제비 여러분도 즐겨보세요. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.
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