Name: 찜질방 구운 계란 압력밥솥으로 만들기
Total time: 60 min
Ingredients: 계란 10개; 다시마 4장; 물 적당히

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밥심은국력

찜질방 구운 계란 압력밥솥으로 만들기

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
다시마
4장 구매
물
적당히 구매

조리도구

믹싱볼
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압력솥
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

계란 갯수는 상관 없어요. 압력 밥솥에 원하는 만큼 넣어주시면 됩니다. 상온에 30분 정도 놔두세요.

계란을 깨끗이 씻어서 찬물에 식초를 조금 넣고 5분 정도 담궈둡니다.

믹싱볼

다시마를 준비합니다. 염도가 있어서 소금 대신이고요. 물의 끓는 점을 높여주지요. 그래서 소금은 안 넣어요.압력밥솥에 다시마 4장과 계란 10개를 넣어주고 계란이 반쯤 잠길 정도의 물을 넣어줍니다.

압력솥

뚜껑을 닫고 센불에서 추가 흔들릴 때 까지 가열해요. 추가 흔들리면 약불로 줄여서 40분간 가열해요. 불을 끄고 10분간 뜸을 들여요.

요렇게 완성되었어요.

찜질방 구운 계란 완성입니다.다시마 때문에 검은 점처럼 보이는 것도 있어요.찬물에 담궈서 껍질을 벗기면 잘 벗겨집니다.탱글탱글 쫄깃쫄깃해요.

접시

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등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-27

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#찜질방구운계란 #구운계란 #맥반석계란 #계란 #달걀 #간식

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