표고버섯꽈리고추볶음 장담합니다 앉은자리에서 뚝딱 사라지는 밑반찬

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표고버섯꽈리고추볶음 장담합니다 앉은자리에서 뚝딱 사라지는 밑반찬

쫄깃쫄깃한 표고버섯에 꽈리고추를 볶아 밑반찬을 만들어보세요 이거 정말 너무너무 맛있어요! 매운거 잘 못 먹는 아이들도 버섯만 쏙쏙 골라먹느냐 젓가락이 바빠졌어요~!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
200g 구매
꽈리고추
90g 구매
홍고추
1개 구매
양파
1/4개 구매

[재료]

진간장
2큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
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유리계량컵
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
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접시
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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표고버섯은 밑둥을 제거하고 슬라이스로 썰어주세요 (다른 야채들 적당한 크기로 썰어줍니다)

도마 , 조리용나이프

표고버섯 진간장 1큰술, 참기름 1큰술 넣어 밑간해주세요

분량의 양념장을 미리 섞어줍니 (진간장 2큰술, 참치액 1/2큰술 맛술 2큰술, 물엿 2큰술 다진마늘 1큰술, 후추 톡톡)

유리계량컵

팬에 기름을 두르고 꽈리고추 넣어 볶아줍니다(센불)

프라이팬 , 조리용스푼

팬바닥에 미리 만들어 두었던 양념장을 2~3번에 걸쳐 넣어 바르르 끓인 후 볶아요

표고버섯을 추가로 넣어 볶다가 대파, 양파 볶아요 양파가 투명해지면 홍고추, 통깨 넣어 마무리 합니다

표고버섯꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-22

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

[헤헤] 2024-06-18 23:12:59

송이버섯 처리하려고 했구요 버섯이 달라서 그런지 송이버섯에는 밑간이 세게 들어가네요 대신 꽈리고추가 조금 삼삼해서 같이 먹으면 괜찮아요.

은어송 2024-03-01 10:23:39

표고버섯 넣고하니까 색다르고 맛있었어요

댓글 0

#꽈리고추볶음 #표고버섯꽈리고추볶음 #꽈리고추표고버섯볶음 #표고버섯볶음 #버섯볶음

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