Name: 국물이 끝내주는 소고기 버섯 전골
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 불고기용 500g; 설탕 2숟가락; 다진 마늘 2숟가락; 멸치액젓 3숟가락; 양파 1/2개; 대파 1대; 느타리버섯 150g; 표고버섯 3개; 양송이버섯 5개; 새송이버섯 1개; 물 500ml; 국간장 4숟가락

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푸드디렉터요알남

국물이 끝내주는 소고기 버섯 전골

시원하고 감칠맛 있는 국물이 좋은 소고기 버섯전골입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

접시
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키친타올
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볼
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도마
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조리용나이프
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전골냄비
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요리스푼
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노하우

동영상

조리순서Steps

불고기용 소고기는 키친타월을 이용하여 핏물을 제거한다.

볼 , 키친타올

핏물을 제거한 소고기에 설탕을 넣고 버무린다.

볼

소고기에 설탕이 스며들면 다진 마늘, 멸치 액젓을 넣고 버무린다.

위생장갑

양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

대파는 어슷 썬다.

느타리버섯은 밑동을 제거한다.

표고버섯은 4~5등분으로 채 썬다.

양송이버섯은 조금 두껍게 채 썬다.

새송이버섯은 길쭉하게 편 썬다.

준비한 재료를 전골냄비에 모두 담는다.

전골냄비

물, 국간장을 넣고 센 불로 끓인다.

소고기버섯전골 관련 상품

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-21

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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