Name: 시금치무침
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 시금치 1단; 대파 1/4; 다진마늘 0.5; 국간장 1T; 들기름 2T; 통깨 1T

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284

쿠킹조이

시금치무침

초보 요리사의 첫 나물 도전기

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
대파
1/4 구매
다진마늘
0.5 구매

[양념]

국간장
1T 구매
들기름
2T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
과도
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
유리용기
구매

노하우

조리순서Steps

시금치를 2~3번 씻고, 뿌리쪽을 손질해준다 (자르고 찢기)

과도 , 믹싱볼

시금치 손질법 레시피

끓는 물에 소금 0.5T 넣어주고, 1분 정도 데쳐준다

냄비 , 조리주걱

보글보글

찬물에 씻어준다

채반

물기를 짜준다

양념과 대파 넣고 깨를 뿌려주면 완성~

유리용기

: 시금치는 오래 데치면 영양소가 빠져나갈 수 있다고 해요! 근데 저는 초록맛(?)이 싫어서 1분 넘게 데쳤어요

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2024-02-20 수정일 : 2024-02-20

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레시피 작성자About the writer

쿠킹조이

우당탕탕 초보요리 >블로그 레시피가 좀더 정확해요!< >만개레시피는 수정이 안 되기 때문에...<

#시금치 #시금치무침 #밑반찬 #반찬요리

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