떡만두국 레시피 동전육수 넣어봐요

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굼빛라이프

떡만두국 레시피 동전육수 넣어봐요

오늘은 동전육수 넣고 후다닥 떡만두국 만들기 방법을 소개해 볼까해요^^

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[다짐육볶음]

소고기 다짐육
1컵 구매
맛술
2T 구매
소금
구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
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구매
볼
구매
면기
구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 생수 500ml 를 넣고 흐르는 물에 씻어 놓은 떡꾹떡 3컵을 넣습니다.

계량컵 , 냄비

동전육수를 넣고 끓입니다.

냉동 물만두를 넣습니다.

보글보글 끓여주세요!

국간장을 넣어 간을 맞춥니다.

* 처음부터 한꺼번에 많은 양의 국간장을 넣으면 국물이 쫄면서 간이 짤 수 있으니 적당량을 넣어 간을 본 후 추가하시는 방향으로 하세요!

다짐육 볶음 만드는 방법 돼지고기 또는 소고기 다짐육을 후라이팬에 한컵 넣고 맛술 2숟가락을 넣은 후 다짐육이 모두 익을 때 까지 볶다가 소금과 후추로 간을 하면 됩니다.

프라이팬 , 조리용스푼

다짐육을 넣고 함께 끓입니다.

계란 2개를 풀어 준비합니다.

냄비에 풀어 놓은 계란물을 동그란 모양을 그리며 넣고 끓입니다.

보글보글 1-2분간 더 끓이면 떡만두국 완성입니다.

떡만두국 드실 때는 참기름을 약간 넣어 비벼 드시면 향긋 고소하니 맛이 더욱 좋습니다.

: 다짐육은 없으면 생략하셔도 되고요!! 대신에 국물에 만두 몇개를 으깨 넣으면 다짐육 넣은 것과 같은 비슷한 맛이 난답니다^^

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등록일 : 2024-02-16 수정일 : 2024-02-19

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굼빛라이프

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#떡만두국 #레시피 #떡국떡 #물만두 #냉동만두 #계란물 #동전육수

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