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용주부

맛있는 잡채만들기

돼지고기 듬뿍 넣고 만든 호로록 잡채 만들어보았어요. 오늘의 요리 잡채 만들어보아요.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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끓는 물에 당면 넣고 10분 이상 삶아요.

냄비 , 채반

편마늘 준비해요. 잡채용 돼지고기에 편마늘과 간장, 참기름, 올리고당 넣고 조물조물해요.

간장3스푼, 참기름1스푼, 올리고당 반스푼

프라이팬 , 조리용스푼

사각어묵은 4등분 후 얇게 썰어 프라이팬에 식용유 두르고 간장 1스푼 넣고 달달달 볶아요.

도마 , 조리용나이프

당근은 채 썰어 프라이팬에 식용유 두르고 달달달 볶아요.
맛살은 반으로 자르고 3등분 해서 프라이팬에 식용유 두르고 눌러주면서 볶아요.
프라이팬에 식용유 두르고 느타리버섯에 소고기 다시다 1티스푼과 간장 1스푼 넣고 달달달 볶아요.
모든 재료가 준비됐다면 깨 2스푼 솔솔 뿌려요.

믹싱볼

당면과 모든 재료를 담고 간장, 설탕, 참기름, 올리고당 넣고 당면이 풀리도록 잘 털면서 조물조물해주고 부족한 간은
입맛에 맞게 추가하면 좋아요.

간장6스푼, 설탕2스푼, 참기름 4스푼, 올리고당 1스푼, 깨 2스푼

등록일 : 2024-02-14 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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