등 푸른 생선 고등어 솥밥 레시피 순살 고등어

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

524

상품목록

뚜루

등 푸른 생선 고등어 솥밥 레시피 순살 고등어

성장기 아이들 뼈건강에 좋기로 유명한 고등어! 순살 고등어로 만든 솥밥 레시피입니다. 백미와 찹쌀을 적절한 비율로 섞어 더 찰지고 윤기나는 고등어 솥밥 만드는 법 알려드릴게요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(3인기준)]

고등어
3조각 구매
가는 소금
2꼬집 구매
백미
300g 구매
찹쌀
100g 구매
물
350ml 구매
쪽파 쏭쏭
1컵 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

믹싱볼
구매
쟁반
구매
키친타올
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

백미 300g, 찹쌀 100g을 깨끗하게 씻어 물에 30분 불려주세요

손바닥 크기의 순살고등어 3조각입니다. 한 조각당 소금 2꼬집씩 뿌려 밑간해 주세요

쟁반 , 키친타올

불린 쌀은 솥에 담아 물 350ml를 부어주세요. 보통 쌀과 물의 양은 1:1로 맞추는게 일반적이지만 찹쌀로 밥을 지을 땐 물양을 조금 적게 잡아줍니다

쌀은 강불에서 끓여주는데 끓이면서 쌀을 한번씩 뒤적여주세요. 그리고 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 3분정도 그대로 끓여주다가 불을 약불로 줄인 후 13분 끓여줍니다

밥이 지어지는 동안 밑간한 고등어를 팬에 구워주세요. 기름을 넉넉히 두르고 고등어를 앞뒤로 노릇하게 구워주시면 됩니다

프라이팬 , 뒤집개

13분 후 밥이 다 되면 잠시 뚜껑을 열어주세요

송송 썬 쪽파는 종이컵으로 1컵 가득 넣어주세요(쪽파는 미리 썰어두세요)

고등어를 올린 후 뚜껑을 다시 덮고 10분 뜸들여주시면 고등어 솥밥 완성입니다

: 드실 때는 참기름을 2큰술과 깨소금 1큰술을 넣고 잘 섞어 드시면 됩니다. 양념간장을 곁들여 함께 비벼 드심 더 맛있어요 :)

고등어솥밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-13 수정일 : 2024-02-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#고등어솥밥 #순살고등어솥밥 #솥밥만들기 #등푸른생선 #냄비밥 #영양식

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(67)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(47)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(138)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(979)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(499)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(387)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(263)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(209)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.